Cheescake muffins med nötter.

Cheescake muffins med nötter.

Cheescake muffins med nötter. 12 st.

1 1/2 dl blandade nötter
2 1/2 tesk sukarin el annan sötning
1 msk smält smör

Hacka nötterna grovt, blanda med smör o socker.

1 ägg
2 msk sukarin el annan sötning
225 g färskost (Philliadelphia)
1 tsk vanilj pulver
2 msk hackad mörkchoklad

Häll i ägg, socker, ost vaniljpulver i en matberedare el använd elvisp.
Vänd ner den hackade chokladen.

Lägg nötblandningen i botten av muffinsformarna, fördela ostsmeten jämt.
Grädda 5 min i 175 grader.

Låt stå svalt minst 1 timme innan servering.